私の大好物で得意料理といえば、牛肉のごぼうまき。
先日、どうしても食べたくなって作りました。
![](http://onohoritsu-zeimukaikei.com/blog/wp/wp-content/uploads/2017/05/DSC_0481-169x300.jpg)
DSC_0481
新ゴボウを薄く切って下ゆでして下ごしらえをして、薄切りの牛肉で巻いてトマト、砂糖、ブイヨンその他の調味料で煮込みます。
少し甘めのするのが好みです。薄切りの肉はなんでもいいですが、煮るので少し脂肪が多めのものの方がおいしいです。
弁護士 小野智映子
私の大好物で得意料理といえば、牛肉のごぼうまき。
先日、どうしても食べたくなって作りました。
DSC_0481
新ゴボウを薄く切って下ゆでして下ごしらえをして、薄切りの牛肉で巻いてトマト、砂糖、ブイヨンその他の調味料で煮込みます。
少し甘めのするのが好みです。薄切りの肉はなんでもいいですが、煮るので少し脂肪が多めのものの方がおいしいです。
弁護士 小野智映子